石花尖提醒各位购买鲜竹笋以后,一时吃不完的话,把壳剥掉,用开水焯一下,再装保鲜袋,放冰箱冷藏,可以放7到10天左右的哦!也可以冷冻,冷冻可以保存30天以上的,我们的笋都是的,没有泡过保鲜的药水的,亲们可以放心购买!当然还可以炭烤成笋干!
从新鲜的笋榨掉一部水分后,必须用木炭烘烤,需要通过师傅多次的添加木炭。但要保存笋的营养价值和原有的味道,火候的把握,见证经验与功力。瞧,烤笋师傅正小心翼翼地加木炭烘烤他的佳作。
笋在碳烧期间,师傅还要经过多次反复翻面,目的就是要让每一片笋干的温度与湿度达到统一,色泽与风味达到高度和谐,才能永葆笋干的品质和美誉度。
这里的碳烧笋都是用*原始的传统方法,科学管理制作而成的,技艺古朴而严谨,既传承又锐意创新,使每一片碳烧笋色、香、脆,风味独具,成就优良的保健蔬菜而令人啧啧称赞!
这是用木炭烤了72小时的碳烤笋,它薄如纸皮,一层层,一叠叠堆砌如山,厚重了山里人的憧憬……又仿佛是一页页凝重的散文诗,镶嵌在时光的遂道里,诉说着绮梦与希冀……
从新笋到成品水煮碳烤老笋片、老笋尖历经一道道严谨的科学流水线加工程序而成,凝聚着饱受岁月侵染的师傅们,闪烁的智慧和辛勤的汗水。日出而作,日落而息,抒写了一部隽永、恢宏而又光荣伟大的劳动赞歌!
联系西马克食品批发电话,各种好吃美味的竹笋等着你。常吃竹笋有利身体健康,喜欢的可以联系我们,石花尖食品位于江西铜鼓“中国长寿之乡”,竹笋鲜美可口。